Josef Hubáček, syn Jiřího Hubáčka a Barbory roz. Otepkové, se narodil v Březolupech. Pokřtěn  kooperátorem Františkem Schlohserem v Bílovicích 18. března 1765, za kmotry mu byli Václav Vašíček s manželkou Kateřinou z Kněžpole.

Ve 24 letech se 24. listopadu 1789 v Bílovicích oženil s o 5 let mladší Justýnou Šuranskou (1770-1810). Oddával je kaplan Martin Gottwald a za svědky šli nečitelné.

Justýna se narodila 18. dubna 1770 ve Zlámanci jako dcera čtvrtníka Tomáše Šuranského a jeho manželky Barbory.

Josef a Justýna měli děti:

• Apolena se narodila asi v roce 1792, zemřela na spalničky 25. října 1794
• Marie Anna se narodila 12. července 1793 v Březolupech č. 76
• František se narodil 3. října 1795 v Březolupech č. 76
• Františka se narodila 14. října 1797 v Březolupech č. 76, zemřela ve 4 dnech 18. října 1797
• Ondřej se narodil 30. listopadu 1798 v Březolupech č. 76 
• Veronika se narodila 1. května 1801 v Březolupech č. 76 
• Jan se narodil 26. června 1804 v Březolupech č. 76 

Justýna Hubáčková roz. Šuranská zemřela ve 39 letech na vodnatelnost 22. března 1810 v Březolupech č. 79.

Vdovec Josef se 4 měsíce po smrti první ženy ve 45 letech podruhé oženil 22. července 1810 v Bílovicích s o 23 let mladší Annou Dostálkovou (1788-1828). Oddával je kněz Martin Gottwald a za svědky šli čtvrtníci z Březolup Jiří Kovář a Jan Dýšek.

Anna se narodila 6. června 1788 v Březolupech č. 128 jako dcera čtvrtníka Šimona Dostálka a jeho manželky Mariany roz Gajdošíkové.

S Annou měl Josef dalších 5 dětí:

• Františka se narodila 7. března 1814 v Březolupech č. 76
• Václav se narodil 25. září 1817 v Březolupech č. 76, zemřel na zarděnky v půl roce 25. března 1818
• Marianna se narodila 25. září 1820 v Březolupech č. 76
• Josefa se narodila 16. března 1825v Březolupech č. 76, zemřela na slabost v 8 měsících 28. listopadu 1825
• Josef se narodil 26. března 1828 v Březolupech č. 76

Anna Hubáčková roz. Dostálková zemřela 27. září 1828 v Březolupech č. 76 ve věku 40 let na horečku.

Josef Hubáček zemřel v 68 letech 1. února 1834 na zánět plic.