Jiří Hubáček, syn Tomáše Hubáčka a Anny roz. Hrabicové, se narodil v Březolupech. Pokřtěn  knězem Albanem Čermákem v Bílovicích 2. února 1732, za kmotry mu byli Jiří Kovář s manželkou Kateřinou z Bílovic.

Ve 27 letech se 5. listopadu 1759 v Bílovicích oženil s o 8 let mladší Barborou Otepkovou (1740-1806). Oddával je kooperátor František Schlohser a za svědky šli Jiří Lysoněk a Štěpán Uherek, oba z Březolup.

Barbora se narodila 16. července 1740 v Březolupech jako dcera Jana Otepky a jeho manželky Kateřiny.

Jiří a Barbora měli děti:

• Anna byla pokřtěna 31. března 1761, zemřela ve třech týdnech 20. dubna 1761
• Jan byl pokřtěn 3. května 1762, zemřel 25. května 1762
• Anna byla pokřtěn 25. září 1763, zemřela v 7 měsících 23. dubna 1764
• Josef byl pokřtěn 18. března 1765
• Marina byla pokřtěna 10. června 1767
• Anna byla pokřtěna 11. července 1769
• Veronika byla pokřtěna 16. října 1771, zemřela v 1 roce 14. července 1773
• Kateřina byla pokřtěna 22. března 1774,zemřela v 1 týdnu 30. března 1774
• Jiří byl pokřtěn 23. dubna 1775, zemřel ve 3 měsících asi 7. srpna 1775

Jiří Hubáček zemřel v 73 letech 11. ledna 1806 při epidemii tyfu.

Barbora Hubáčková roz. Otepková zemřela v 65 letech 3. února 1806 rovněž na tyfus.